Minuta Semanal
Lunes - 16 de marzo
Refrigerio
Fruta ó bebida: Chocolate
Complemento: Buñuelo
Almuerzo
Entrada: Crema de mazorca
Proteico: Carne de res con cebolla caramelizada
Arroz: Blanco
Ensalada: Lechuga, aguacate, maíz, tomate y zanahoria
Jugo: Frutos rojos
Martes - 17 de marzo
Refrigerio
Fruta ó bebida: Agua de panela
Complemento: Huevos revueltos con pan
Almuerzo
Entrada: Sancocho de carne
Proteína: Lomo de cerdo con salsa de naranja
Arroz: Pajarito (con plátano maduro)
Acompañamiento: Papa criolla
Ensalada: Frutas amarillas con cama de lechuga
Jugo: Tamarindo
Miércoles - 18 de marzo
Refrigerio
Fruta ó bebida: Tetero
Complemento: Flautas
Almuerzo
Entrada: Sopa de pasta
Proteína: Pechuga con salsa de queso
Arroz: Blanco
Acompañamiento: Papa en casco
Ensalada: Fresa con espinaca, manzana, zanahoria y queso
Jugo: Maracuyá
Jueves - 19 de marzo
Refrigerio
Fruta ó bebida: Café
Complemento: Pastel hawaiano
Almuerzo
Entrada: Sopa de colicero
Proteína: Carne de cerdo con miel mostaza
Arroz: Blanco
Acompañamiento: Plátano al horno
Ensalada: Zanahoria, repollo morado, repollo verde, tomate y cebolla
Jugo: Limonada de Jamaica
Viernes - 20 de marzo
Refrigerio
Fruta ó bebida:
Complemento:
-
Almuerzo
Entrada:
Plato fuerte:
Acompañamiento:
Jugo:
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Minuta Semanal
Lunes - Festivo
Refrigerio
Fruta ó bebida:
Complemento:
Almuerzo
Entrada:
Proteico:
Arroz:
Ensalada:
Acompañamiento:
Jugo:
Martes - 24 de marzo
Refrigerio
Fruta ó bebida: Chocolate
Complemento: Buñuelo
Almuerzo
Entrada: Sopa de plátano
Proteína: Goulash de carne con papa, arveja y zanahoria
Arroz: Blanco
Jugo: Mora
Miércoles - 25 de marzo
Refrigerio
Fruta ó bebida: Agua de panela
Complemento: Maíz pira con salchicha y plátano
Almuerzo
Entrada: Sopa de arracacha
Proteína: Pechuga rellena de jamón, espinaca y queso
Arroz: Blanco
Ensalada: Mix de frutas con cama de lechuga
Acompañamiento: Papa frita
Jugo: Lulo
Jueves - 26 de marzo
Refrigerio
Fruta ó bebida: Café
Complemento: Arepa
Almuerzo
Entrada: Sopa de arroz
Arroz: Paisa (carne de res, cerdo y pollo, salchicha, chorizo, chicharrón. maíz, arveja y zanahoria
Acompañamiento: Chips de papa
Jugo: Limonada de hierbabuena
Viernes - 27 de marzo
Refrigerio
Fruta ó bebida: Café
Complemento: Mantecada
Almuerzo
Entrada: Sopa de cuchuco de trigo
Proteína: Cuadril de pollo al horno
Arroz: Blanco
Acompañamiento: Plátano maduro con queso
Ensalada: Tradicional
Jugo: Limonada natural
-------------------------------------CHEF: Samuel Bernal-----------------------------------