Minuta Semanal
Lunes - 16 de febrero
Refrigerio
Fruta ó bebida: Café
Complemento: Mantecada
Almuerzo
Entrada: Sopa de platano
Proteico: Carne de res con chimichurri
Arroz: Blanco
Ensalada: Mix de frutas con cama de lechuga
Acompañamiento: Papa en casco
Jugo: Maracuyá
Martes - 17 de febrero
Refrigerio
Fruta ó bebida: Tetero
Complemento: Huevos con jamón y pan
Almuerzo
Entrada: Sopa de pasta
Proteína: Cuadril al horno
Arroz: Blanco
Acompañamiento: Plátano maduro
Ensalada: Piña, mango, queso con aderezo de maracuyá
Jugo: Limonada de fresa
Miércoles - 18 de febrero
Refrigerio
Fruta ó bebida: Chocolate
Complemento: Pan y queso
Almuerzo
Entrada: Sopa de arroz
Proteína: Costilla de cerdo
Arroz: Blanco
Acompañamiento: Papa criolla
Ensalada: Guacamole
Jugo: Mora
Jueves - 19 de febrero
Refrigerio
Fruta ó bebida: Yogur
Complemento: Cereal
Almuerzo
Entrada: Sopa de cuchuco de trigo
Proteína: Sudado de pollo
Arroz: Blanco
Acompañamiento: Papa sudada y plátano
Jugo: Lulo
Viernes - 20 de febrero
Refrigerio
Fruta ó bebida: Agua de panela
Complemento: Repollas
-
Almuerzo
Entrada: Fruta variada
Plato fuerte: Arroz paisa
Acompañamiento: Chips de papa
Jugo: Limonada de hierbabuena
-------------------------------------CHEF: Samuel Bernal-----------------------------------
Minuta Semanal
Lunes - 23 de febrero
Refrigerio
Fruta ó bebida: Chocolate
Complemento: Buñuelo
Almuerzo
Entrada: Sopa de colicero
Proteico: Carne de res en bisteck
Arroz: Blanco
Ensalada: Maíz queso tomate y lechuga
Acompañamiento: Tajadas
Jugo: Tamarindo
Martes - 24 de febrero
Refrigerio
Fruta ó bebida: Tetero
Complemento: Arepa
Almuerzo
Entrada: Sopa de arroz
Proteína: Pechuga con salsa de queso
Arroz: Blanco
Acompañamiento: Yuca frita
Ensalada: Mix de repollo con zanahoria en hilo
Jugo: Maracuyá
Miércoles - 25 de febrero
Refrigerio
Fruta ó bebida: Jugo
Complemento: Huevos rancheros con pan
Almuerzo
Entrada: Sopa de mute
Proteína: Lomo de cerdo con salsa de naranja
Arroz: Blanco
Ensalada: Mix de frutas
Acompañamiento: Papa criolla
Jugo: Frutos rojos
Jueves - 26 de febrero
Refrigerio
Fruta ó bebida: Agua de panela
Complemento: Pan y queso
Almuerzo
Entrada: Sopa de arracacha
Plato fuerte: Ensalada rusa (papa, zanahoria, arveja,
salchicha, mayonesa, pollo desmechado)
Acompañamiento: Arroz blanco
Jugo: Mora
Viernes - 27 de febrero
Refrigerio
Fruta ó bebida: Café
Complemento: Arepa
Almuerzo
Plato fuerte: Arroz con pollo
Acompañamiento: Chips de papa
Jugo: Limonada natural
-------------------------------------CHEF: Samuel Bernal-----------------------------------